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生津润燥喝它就对了!

字号+ 来源:当归中医学堂 2017-12-26 21:05 我要评论

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最近一波感冒咳嗽来势汹汹,不管是小朋友还是成年人,都没能幸免,咨询问诊量迅猛增加,所以,我们梦梦医师连夜赶稿,一篇“这种咳嗽一定不能化痰止咳”可谓雪中送炭啊!我也

最近一波感冒咳嗽来势汹汹,不管是小朋友还是成年人,都没能幸免,咨询问诊量迅猛增加,所以,我们梦梦医师连夜赶稿,一篇“这种咳嗽一定不能化痰止咳”可谓雪中送炭啊!我也紧随其后奉上一碗“生津润燥羹”,希望能解大家的燃眉之急!大家不要太感谢啊,哈哈~

关于病机在这里就不太多赘述了,用梦梦医师话说就是:“此一波咳嗽的特点多为干咳、少痰症状,是感受燥邪的典型表现,燥邪伤津液,所以痰并不多,少量粘痰停留在气管,刺激气道,引起猛烈咳嗽。”

面对燥邪,解决方法就是要“生~津~润~燥”,本次美食食材都是针对功效所选,快来看看吧。

芦根:性寒味甘,入肺、胃经,清降肺胃,生津止渴,清热除烦。

豆腐:性凉味甘,入脾、胃 、大肠经,生津润燥。

接下来,我们开始制做吧。

生津润燥羹

食材:芦根30克、豆腐一块、莴笋、淀粉少量、食盐少量。

1.清洗芦根,加适量水煮约20分钟。

2.将芦根沥出,芦根水待用。

3.豆腐切丝(考验刀工的时候到了)。

4.芦笋切丝(不要夸奖我的刀工哦,哈哈~)。

5.淀粉加水溶解。

6.芦根水煮沸后加入淀粉水。

7.沸腾后加入莴笋丝。

8.再沸腾后加入豆腐丝,轻轻搅动。

9.加少量盐调味即可出锅。

评价:芦根甘能养阴生津,寒能清热,最适用于肺热燥咳症状。豆腐也可以滋阴润燥。洁白的豆腐丝配上翠绿的莴笋丝,清爽润滑,吃到嘴里还有淡淡的甜味,五星好评!

其实,晓曼也没能逃过这波燥邪侵袭,早上起来嗓子疼得感觉要废掉了,好了不说了,我要赶紧喝羹去啦~祝愿大家健康快乐每一天!

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