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静安寺午餐图鉴 | 自愿点开,发胖后果自负

字号+ 来源:魔都食鉴局 2017-12-26 21:06 我要评论

外卖出征,寸草不生! 有段时间没拉着锅碗瓢盆出去做外卖测评了,后台对我们外卖排雷小分队甚是想念啊。每次看到有粉丝“声泪俱下”控诉午饭吃不好的时候,都想躲在电话亭变个

外卖出征,寸草不生!

有段时间没拉着锅碗瓢盆出去做外卖测评了,后台对我们外卖排雷小分队甚是想念啊。每次看到有粉丝“声泪俱下”控诉午饭吃不好的时候,都想躲在电话亭变个身:围裙是我的披风、锅铲是我的利剑、炒瓢是我的盾牌,拯救一切有“午饭吃啥”困扰的问题白领,是我的专长。

迄今为止,局里共解决大型群体性吃饭难题四件,它们分别是:番禺路解放记金沙江路地铁站解放记人民广场解放记徐家汇解放记

但是吧,天一冷,局座的步子就有点儿迈不开了,你说这天寒地冻又拖家带口的,外出一次跟逃荒一样......就这么拖了两个月,直到上周的我们连续吃了两整天烫嘴又暖心能量满满的饺子宴,啊,来劲了!感觉自己战胜了冬天呢!

呼声很高的静安寺,我们来了!

本次测评,大力感谢为我们提供了温暖敞亮办公室的

上海威超广告(孔明)的编外探员们

Easy,做了这么多次外卖,江湖规矩早就立下了,本次我们的选店标准依然是——饿了X与美X外卖里,月销量3000单以上、评分4.7以上的店铺,以及来自编外探员和粉丝的推荐,合并同类项之后,本次参与测评的,共有20家店。还有一家嘛,呼声实在太高,没外卖,自己排队买也要吃上,请看后文。需要说明一下的是,静安寺还是比较大的一个范围,这次的移动办公地点位于静安寺西边,所以我们的店未必全在静安寺东边的旁友们的配送范围内。

 晓燕生煎 

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:35分钟

满减优惠:满25减4,满40减9,满60减12

入选理由:饿了么评分4.7,月销4741

Ξ 局座点单

生煎 7元/4只

锅贴 7元/4只 

生煎

全上海只此一家,颇负盛名的晓燕生煎,静安寺可以叫到外卖!寒冬早晨里,在地铁上就可以开始点单,到公司就能有一盒热乎乎生煎等着。

生煎皮很松软,像奶黄包的皮,一点点黏牙,但底部又是极焦脆的,嘎嘣香,就算有点厚也是欣然接受的。关键的是,生煎看起来圆滚滚白花花,表皮干净,推断也许锅也很干净,铲除了所有残渣。

咬下去汁水四溅,肉质一般,內馅没有上劲儿,不成团,但后味肉香有余,调味咸淡适中,有编外探员说吃出了无锡小笼的感觉。

锅贴

吃锅贴或生煎,你永远都不知道哪一处面皮会最先崩溃决堤,飙出汁水,防不胜防(求推荐好用的随身清洁剂)......

底部同样焦脆到可以去做ASMR,加上粒粒分明饱满的白芝麻,double kill。锅贴肉质会比生煎好一点,嫩嫩的甜甜的,比起小杨生煎之类清淡一些,不油不腻。虽然还是建议你趁热吃,但凉了之后也还有80%的好吃在,别担心。

 九香牛蛙馆(东诸安浜路店)

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:34分钟

满减优惠:满50减4、满100减5

入选理由:粉丝推荐

Ξ 局座点单

九香牛蛙(微辣)  108元

在还不流行“网红”的年代,九香牛蛙馆就挺火的了,没想到多年过去,它在外卖软件上也是很活跃啊。这家店是编外探员们强烈推荐的,堂吃更佳,因为整道菜的精华到不在于牛蛙,而是面上那一层“薯片”。

下单时候记得跟老板说薯片要脆的,不要把盖子给盖严实了,这样送来的土豆片脆香脆香,一推开办公室门就是马铃薯迷人的气息,沾满调味料,比什么牌子的薯片都好吃,莴笋厚爽多汁,藕片劲道入味,满满的配料,足够办公室3人分食。

牛蛙个头不小,肉挺嫩,是最近吃过最紧实的,很弹牙,感觉生前应该是身形矫健的蛙。调味香辣过瘾,像在吃大排档,无心工作了。

 汤先生(静安寺店)

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:33分钟

满减优惠:满30减13、满60减25、满100减40

入选理由:饿了么评分4.7,月销3380

Ξ 局座点单

清清排毒汤+粗粮盒子Plus  44元

汤先生是局里不少女探员的午餐首选,排骨汤一改往日的咸香,而是散发淡淡甜味,又润极了,连日嗓子发炎疼痛的局座得到了莫大慰藉。汤里的南瓜去了皮,口感非常软绵,排骨也还新鲜酥软。

粗粮盒子真的挺顶饿的,没有多余调味,食材本身好不好,一吃就知道,只不过还不清楚选品是否稳定,局座这份倒是都清香自然。

套餐还包含一份芥蓝,可以说营养很全面了,有主食(还是粗粮)、肉类、蔬菜,冬天想要吃得健康,又不想吃冷冰冰的沙拉的,选这家没错了。

 惠食佳(美丽园店)

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:42分钟

满减优惠:无

入选理由:饿了么评分4.7,月销3615

Ξ 局座点单

厚切腊味蒸饭-中份  14元

姜葱冬菇滑鸡饭-中份  14元

白灼芥兰  12元

厚切腊味蒸饭

惠食佳也算是魔都历史比较悠久的粤菜馆了,风评一直不错,静安寺的小伙伴们能点到它家外卖,可以说是非常有口福啦。这家外卖菜单都是一小份一小份,价格比堂吃要亲民多了,选择又非常多样,早中晚饭都可以在它家解决了。

点的时候没有薄切的蒸饭,只有厚切,所以香肠看起来只有孤零零几段儿,但其实下饭足够了,经典广式味道,酒香味重那么一点。腊肉虽然黑乎乎,但调味不比腊肠重口。完全不需要再用酱汁浇淋,米饭蒸的颗粒分明,香糯,搭配两种肉类,大勺一挖几口就吃光了,够满足。

姜葱冬菇滑鸡饭

这份饭的料看起来就更多一些,但比上面那份清淡点。姜葱两味料,味道还挺重的,但能提出鸡肉的鲜,味道不至于单调。香菇也足够肥美鲜嫩,为这份饭增加了菌菇独有的香气,小小一份吃完也很满足。

白灼芥兰

比起很多餐厅直接把堂吃餐单搬上外卖的做法,惠食佳算是很用心了。你可以点12块的白灼芥蓝,给午餐加点绿色,而不用像在其它餐厅那样,点动辄30多一份的炒菜,又贵又吃不完。芥兰叶柄很肥厚,吃起来微微清甜,配着蒸饭之类吃,解腻清爽。

 沙绿·沙拉波奇饭(中山公园店)

起送费:0元

配送费:0元

平均配送时间:35分钟

满减优惠:满5减2、满35减8、

满60减15、满85减25

入选理由:饿了么评分4.7,月销5943

Ξ 局座点单

京都银河荞麦面沙拉  31元

局座自己在偶尔的减肥期,也会点这家的沙拉,食材新鲜干净,花样也算多。荞麦面清爽有味,不蘸酱都可以吃下去;豆腐是我最爱的,口感Q弹水嫩,不像有的豆腐有股浓郁的豆腥味——这家做过处理的豆腐吃起来竟然有点生鱼片的味道;鸡肉有柠檬清香,秋葵新鲜,整份饭搭配合理,饱腹感又强。要说缺点嘛,冬天你不怕吃冷食就行了。

 小波餐厅 

起送费:25元

配送费:9元

平均配送时间:50分钟

满减优惠:满30减13、满60减25、满100减40

入选理由:美团外卖评分4.7,月销5779

Ξ 局座点单

番茄炒蛋  22元

青椒牛肉丝  32元

鱼香肉丝  28元

番茄炒蛋

番茄炒蛋这盘菜,鸡蛋比番茄多,就已经赢了一半。传闻这道菜是编外探员们的Boss大人挚爱,鸡蛋炒的鲜嫩大朵,微酸的番茄味儿是“前调”,而后透出鸡蛋自身的香,火候正好,最像是妈妈的手艺。

青椒牛肉丝

肉丝质嫩,没吃到什么肥肉筋膜,切的有点细碎,但量绝对够。青椒品质碎一般,比不得二荆条,但香味辣味都还算足,堂吃的话大概颜色更翠绿些。这道菜好就好在是一道踏踏实实的下饭菜,咸辣搭配,肉素搭配,无心折腾中午吃什么时,点这个没错。

鱼香肉丝

又是一道下饭菜,一道川菜厨师考级必做菜。当然,这不是一盘非常讲究的鱼香肉丝,但用郫县豆瓣酱炒过的东西都不会难吃,极具辨识度的味道,酸辣鲜咸汇集,各式配菜的口感也都不错,嫩的嫩,脆的脆,除了姜味略重没什么毛病。

 南小馆(恒隆店)

起送费:20元

配送费:6元

平均配送时间:36分钟

满减优惠:满40减15、满80减30

入选理由:粉丝推荐

Ξ 局座点单

配辣酱油的炸猪排  33元

南小馆作为“名门之后”,炸猪排是店里的热销。但是,等外卖一到局座傻眼了,就……就一块猪排啊?谁点的!谁中午这么吃饭的!!!怒吼声还没落地,只看见F探员弱弱抬起眼皮,心虚地瞟向局座“我……我点的,但我确实经常一块鸡排猪排做午餐啊”……世界如此美好,我招的探员,我认了。

说回猪排,截面又厚又白,虚晃一枪,让你以为它肯定无味难嚼,但其实肉质很嫩,有点汁水,面包糠外皮炸得深了点,但是很酥脆,也不会很油,有了辣酱油的加持,更是吃得停不下来。要是配一碗店里的小圆子,够饱够饱,不怕胖的尽管尝试。

 卤人甲(定西路店)

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:37分钟

满减优惠:无

入选理由:饿了么评分4.6,月销3269

Ξ 局座点单

脆皮炸鸭舌  22元

黄金炸鸡爪  22元

黄金掌中宝  17元

脆皮炸鸭舌

这两年的网红店,扩张得还蛮快的,生意好像也还不错。鸭舌鸡爪什么的不能当中饭吃,但下午解解馋还是不错的。第一份鸭舌点了中辣的,结果就被以舌还舌,辣到流眼泪。果然,这种卤味零食,一定要又辣又重口才会有好评,虽然局座个人觉得辣得稍不自然,但肉质紧实丰满,弹性十足,下饭绝对一流,毕竟有满屋子的人眼泪汪汪对我说“好——好——吃”。

黄金炸鸡爪

比一个金黄焦脆的yeah~

鸡爪已经一劈为二,吃起来不尴尬,也会炸得更透。鸡爪皮已经炸得薄脆,可也不油,里面筋筋肉肉得倒也入味,泛着卤味香,恨不得打破规定,搞罐啤酒就着。

黄金掌中宝

自从学会了吃鸡软骨,逢菜单有必点,这家的鸡软骨就是市井的味道,刺激味蕾的调料一个劲儿地撒就对了,味道像烤鱼,炸得虽然不深,但里面也还嫩,不会难嚼。

 王记葱油饼 

最后这一家,厉害了。外卖不给送,想吃要自己排队。

在愚园路666号,一家不起眼的小店,却成了编外探员们心中的白月光,红玫瑰,是这次静安寺外卖的“票房担当”。从局座刚推着小车带着家伙什到达根据地,一直不断有编外探员的脑袋探进房间“葱油饼有吗?”、“葱油饼到了伐?”、“什么时候吃葱油饼?”......

熬不过他们一次次询问,破例加入外卖测评,在外卖测完后,人肉带回。

葱油饼

足足买了10只,每只切四块,第一个闻味识饼的探员撞进来后,一传十十传百,拖家带口赶过来,吃一块,再揣一块给同事,一阵风卷残云过后,局座我也就捡到一小块吃吃。

热腾腾的葱油饼,外层烤的很脆很焦,建议拿到手不要立即吃,外层稍回温会更脆。热气携裹着葱油的香气袭来,确实令人感到满足,咸香无比,葱放得足足的,在下午的最饿的四点钟左右,绝对勾魂。不过吃几口后会稍觉咸,不要贪食啦。

葱油饼加蛋

局座个人最喜欢这个,葱油香猪肉香再加鸡蛋香,找回了儿时很纯粹的美味,口感扎实,里面饼芯又很劲道,最喜欢有蛋黄的那几口,啊啊啊,让我胖死吧。

鸡蛋饼

老式鸡蛋饼现在真的难找,这家鸡蛋饼和西藏南路的阿文夜市的同样令人满足,饼子软香,酱也好吃,豆香浓还有微微甜味,热乎乎吃没有人能只咬一口就罢休的。

 筋饼家常菜(法华镇路店)

起送费:20元

配送费:6元

平均配送时间:35分钟

满减优惠:满25减22、满50减30、满90减45

入选理由:饿了么评分4.7,月销4957

Ξ 局座点单

东北特色筋饼十张  10元

酸辣土豆丝  16元

炒合菜  20元

东北鸡蛋酱  4元

东北特色筋饼

筋饼是东北的一种特色小吃,和饼卷烤鸭的吃法差不多,也是里面卷菜肉吃。好的筋饼师傅,做出来的筋饼铺在报纸上,还能看得清字,遗憾的是局座当天忘记试一试了。不过这一家的饼还算能吃吃,相当韧,口感劲道,但是缺一点麦香味,建议菜多卷一点,因为筋饼容易贪多嚼不烂。

酸辣土豆丝

土豆丝一般吧,不够脆,也可能是闷在外卖盒里的关系导致的吧。酸味比辣味重,但胜在爽口,卷多一点也不会咸,和筋饼倒是还挺配的,也很饱腹。

炒合菜

炒合菜一般用来卷春饼比较多,流行于北方,卷筋饼也合适。这盒里面菜的种类挺多,豆芽、胡萝卜、鸡蛋、粉条、木耳,味道很家常,稍微有点咸。

东北鸡蛋酱

吃卷饼不来一份鸡蛋酱就不地道了,整体来说还是东北大酱味道,鸡蛋的存在感有点低,但是涂在饼上还是很出味,比较咸,一次少抹一点,很下饭。

 博多新记粤菜馆 

起送费:20元

配送费:6元

平均配送时间:37分钟

满减优惠:无

入选理由:饿了么评分4.7,月销6995

Ξ 局座点单

水煮酸汤鱼片饭  31元

能在静安寺点到博多新记,局座也是挺惊讶了,这也算沪上老牌红火粤菜餐馆之一了吧。可能是没点它家那几个招牌菜的关系,水煮酸汤鱼片功夫不太到家。鱼肉略散不太入味,说是酸汤鱼,可鱼肉一点没酸味儿,都在留在汤里面。不过鱼肉块头还挺大,也算是能满足工作日饱腹的要求了,鱼肉下面的白菜倒是很好吃,脆爽,吸满酸汤,特别下饭。

 morning健康餐(静安店)

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:23分钟

满减优惠:满21减19、满70减25、满130减40

入选理由:饿了么评分4.7,月销3063

Ξ 局座点单

嫩烤牛肉配意式烤蔬菜红薯泥  59元

徐家汇外卖测评里,我们已经测过这一家,当时也获得了推荐,这次看到它时还是点来了,主要为了看看品质稳不稳定。哎,再次感叹这年头健康餐真好做,局座都能从姆妈冰箱的剩菜里给你复制出同款。

和徐家汇的比,这家的盐和胡椒给的更多了嘛。蔬菜还是只进行过一点点基本的调味,即保证了清淡健康,又不像沙拉那样有趴在菜园子里生啃的感觉。特别喜欢里面的菌菇,软软嫩嫩,搭配juicy的圣女果,口感味道双重满足,红薯泥依然淳朴天然,饱腹感也强。但是,这次的牛肉实在差劲,入味,可确实有些老,难嚼,像是一块肉质口香糖,很遗憾,这次真值不回这59-19+5=45元的票价。

 南星汇(海南鸡饭)

起送费:20元

配送费:6元

平均配送时间:39分钟

满减优惠:满30减10、满50减19、满90减25

入选理由:饿了么评分4.7,月销7275

Ξ 局座点单

海南鸡(四分之一)下半部  38元

局里吃过的海南鸡饭足以养活一个养鸡场了,外卖也吃过不少家,这一家水准在及格线上,鸡肉比较肥软,油鸡饭也够香,唯一比较惹人记忆的是,这一家的三个蘸酱,味道十分生猛,蒜蓉酱简直冲破天灵盖,但是辣酱有点呛,蘸多了不舒服。

 耶咖喱(凯旋路店)

起送费:15元

配送费:4元

平均配送时间:40分钟

满减优惠:满20减18、满49减20、满99减24

入选理由:饿了么评分4.7,月销3510

Ξ 局座点单

泰式黄咖喱牛腩饭  36元

土豆牛肉都炖得十分软烂,对于局座这种人未老牙先掉的人来说十分友好,咖喱怎么说呢,缺好像一味椰浆,和正宗泰式咖喱还有差距,显得有点寡淡,但整体味道可以。老板很nice,因为局座的订单没有享受满减优惠,还专门打电话来提示可以取消,重新下单。

当然,为什么我们享受到优惠呢?因为我才刚刚知道,饿了X一天,只能享受三笔优惠,shock......

 胡记锅贴(定西路店)

起送费:20元

配送费:6元

平均配送时间:32分钟

满减优惠:满26减11、满50减20、满100减30

入选理由:饿了么评分4.7,月销3379

Ξ 局座点单

胡记特色锅贴  8元

这一家的锅贴,薄涂可以当唇膏,厚涂就是胶水,黏牙皮子吃进去,嘴唇上下一抿,就粘住了......皮除了黏,还厚、硬,放凉了更是感觉在吃隔夜的烫面饼。但是里面的馅儿很鲜,有股鱼露感觉,希望店家在皮子上加把劲儿啊!

 云海肴云南菜(悦达889店)

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:32分钟

满减优惠:满50减25、满70减30、满100减50

入选理由:粉丝推荐

(这汤底......怎么拍都很像剩菜汤)

Ξ 局座点单

小锅米线  22元

云海肴局座也光顾过几次,自觉得还是堂吃水准稳定些。这份米线,粉的质感还不错,软滑但筋道,作为外卖来说合格了。整碗粉油辣咸,还有点韭菜榨菜提味,适合重感冒的人吃,绝对吃得出味道来。不过这米线里只有肉末菜末,总觉得吃起来单调,大家也可以点店里的牛肝菌炖蛋来配,局座吃过一次,很嫩滑,还不错。

 西贡妈妈SaigonMama 

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:37分钟

满减优惠:满100减10

入选理由:粉丝推荐

Ξ 局座点单

牛肉河粉  58元

作为越南简餐来说,堂吃也是不错的选择,外卖送过来就有点争议了。喜欢这种牛荤味十足的探员,连喝一口汤都觉得入魂又登仙,就差再吸一口仙气儿了。不喜欢牛肉味重的探员,只吃了一口粉就脸色大变......腥不腥的全看个人,局座自己觉得牛肉的品质是好的,也没有太多调味,和姆妈煮出来的味道很接近。配的蘸酱倒是还出彩,有股沙爹牛肉干的味道,微辣微酸微鲜。

 三瑞排骨 

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:39分钟

满减优惠:满26减16、满51减25、

满100减28、满200减30

入选理由:粉丝推荐

Ξ 局座点单

鸡腿饭  33.88元

编外探员们没少点这个,简朴到不行的饭盒里,一只大鸡腿在发光,鸡皮是超出盒饭标准的脆焦,腾着热气散着油脂香。鸡肉也是很嫩的那种,咸香入味,想嘬手指。不过也有炸鸡腿的通病,有点油,一整只鸡腿吃完还是有点腻,可以两人分食。其余小菜皆是正常水平,下饭吃绰绰有余。

 小鲜肉肉夹馍(江苏路店)

起送费:20元

配送费:3元

平均配送时间:21分钟

满减优惠:满6减5

入选理由:粉丝推荐

Ξ 局座点单

青椒五花肉夹馍  12元

这家店,局座在探索馍都肉夹馍的时候就到店内吃过热乎的,反馈良好,这次看到编外探员也推荐,倒可以看看外卖水准。包装真的很贴心了,当然比起堂吃温度低了一些。潼关馍外皮依然很脆很掉渣,有着独特面香。卤汁香浓,满满胶原蛋白的五花肉酥软黏唇,青椒的量没有很足,辣度也欠缺一些,比堂吃差了一点,但也算过关。工作日点这个倒是能快速饱腹,还不耽误另一只手打字,凸显工作的认真刻苦(大雾)。

不得不说,在静安寺上班的胖友真的是相当幸福了,周边外卖的水准都相当高啊(当然,也听说了芮欧楼下吃个饭平均要花去六七十的惨剧)。这次的静安寺外卖,在局座的高标准筛选下,竟然也没个太难吃的店,嗯,局座这排雷功力和跑断腿吃撑胃的阿花差不多嘛。以下两家,没有难吃到无法下咽,但可能吃下来会觉得不满足。

 黄记桂林米粉 

起送费:20元

配送费:5元

平均配送时间:20分钟

满减优惠:满25减13、满40减16、

满60减22、满80减25

入选理由:粉丝推荐

Ξ 局座点单

酸辣笋尖粉  25元

非常一般的粉,非常一般的调味,像是淘宝速食米粉冲泡的一样,无非是桂林米粉该有的咸辣酸都有,只是调味浮于表面,让人记不住。唯一有印象的是这家的酸笋,酸味直冲鼻腔,好像这些醋酸小分子在我的嘴巴里坐了一趟刺激的过山车,不自然。

 山城重庆小面(南汇路店)

起送费:20元

配送费:4元

平均配送时间:35分钟

满减优惠:满30减16、满50减19、满90减28

入选理由:粉丝推荐

Ξ 局座点单

重庆豌杂小面  20元

并没有经过太久浸泡,但面条已经变得软烂......在这份面里,有的探员吃出“福尔马林”的味道,有的吃出“甲醛”的味道,在局座吃来,就是一碗普通的汤面加了点辣椒花椒,然后这辣椒油也很廉价,挂嗓子,是一碗敷衍的面。

嗯,任务圆满完成,局座和诸位探员们,用自己血肉之躯在一天之内吃了别人三天还多的外卖,用在羽绒服内都隐隐可见的游泳圈,换来了以下推荐清单,苍天啊,超人难当——

当然,局座只试了这些店家很少部分的菜,没有滚过整个外卖菜单,不保证店家的所有菜品都好吃,还是要各位自己多加尝试了。其实,我们还筛选了很多评分销量双高的店,只是没有经过食鉴(个别品牌我们曾经推荐过其它分店哦),但不妨碍列出来给你,在任何一个不知道吃什么的日子,欢迎来排雷。

威皇港式烧腊 | 土冒麻辣香锅遇上冒菜

港咀烧腊 | 星期一便当 | A梦 | 曼玲粥店

蜀地冒菜 | 妯娌老鸭粉丝汤 | 壹杯卤肉饭

蜜哆哆韩式炸鸡 | 差一碗 | 千秋膳房

Sala!蔬啦烤肉饭 | Jim粥铺 | 丰收日

椒羞 | 五星海南鸡饭(胶州路店)

不管怎么样,静安寺真是一个人杰地灵外卖多的地方,才选了20家店,就能有近一半的推荐,难怪我那些个在静安寺上班的旁友们,怎么都瘦不下来。因为不仅仅是外卖,周边隐藏的好吃的小店也不少,要不赶明儿局座去做一波?

最后,当然还是请大家继续票选下次的食鉴地点,相信局座最终一定会踩着七彩祥云来喂胖你的,笔芯。

本文系我局综合探员个人观点形成,不能代表广大消费者自身对产品的理解和个人意见,请看官老爷们理性判断。

PS:转完要是能回来点那什么一下,就更好了。

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