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宁波被爆出这家大众点评5星店,是由两个汽车人开的!

字号+ 来源:吃喝玩乐宁波 2017-12-26 23:02 我要评论

▼文末最有态度的霸王餐等你! 文末 这里不仅仅是做食物 更是一种想对生活负责的态度 所有的海鲜食材都是每天去市场采购而来 你说这店好吃不好吃! 正聊着天呢,突然上了一盘酱

▼文末最有态度的霸王餐等你!

文末

这里不仅仅是做食物

更是一种想对生活负责的态度

所有的海鲜食材都是每天去市场采购而来

你说这店好吃不好吃!

正聊着天呢,突然上了一盘酱萝卜

看了眼周围简直是每桌一份的点击量啊!

好奇得我赶紧夹起一块尝尝

嗯~酸甜爽口、香脆十足、食欲大开……

可以啊!一道简单的酱萝卜做到如此精致~

这锅鸦片鱼头可以说是绝对不能错过

就跟他充满神秘感的名字一样

让人一吃就上瘾

葱香、奶香、鲜香

鱼还没有上桌,先闻到了满满香味

鱼头上的肉是真的很肥厚啊

饱满吸收了汤汁的鱼肉新鲜清甜、软嫩滑糯

鲜味适口,一点都不寡淡

从小长在海边的方老头对此赞不绝口

分分钟秒光了一整盘

更刺激的一定要属这盘海鲜多到溢出来的拼盘

皮皮虾、白虾、白蟹

但这仅仅只是你现在看到的

你光是拿筷子往下挑一挑

这分量也是格外十足

就拿这只个大肉厚的白蟹来说

一放入口中就能知道这只白蟹有多新鲜

丝丝蟹肉在齿间也能享受大快朵颐的感觉

再搭配上浓郁奶香的汤汁

鲜到眉毛差点掉,吃完了海鲜还要喝光汤

你说这是锅鱼?

我怎么有点不是很相信呢

放眼看去可真是满满的料

但除鱼肉我可是都看到了……

得往下好好撩一撩这里头到底藏了什么

且不说面上给了满满一层配料

底下这个头足足的胖头鱼肥美鲜嫩到没话说

光是看着这厚重绵绸的酱汁

“老板,上米饭!”

这道菜绝对是江江非常心水的美容圣品

满锅的胶原蛋白

浓油赤酱的汤汁挂在皮上

馋得人口水直流

猪蹄和鸡爪绝对是炖煮时间非常久

又加了一把大蒜叶和蒜块提香

入口相当软烂

嚼上两下含于舌尖一抿即化

老板说了,他们这的芋艿独一无二

刚上桌时无论是卖相还是味道都像极土豆

又闻到了油渣那股子诱人的气味

金黄焦香的模样

色香直接给满分啊!

软糯的芋艿被炸了个透

又加了猪油渣炸炖成后

芋艿也开始透着层层肉香

外脆里嫩,好一个丰富的层次感!

来到这家店的人都会问起店名的含义

活态的定义其实可以有很多

生活的态度、活得有姿态……

宅人食坊是由老板爱看的“宅人食堂”节目改名而来

两位做了十多年汽车行业的老板

就算转行了也难忘自己汽车的爱好

店里布满汽车元素,从模型、车牌到汽车种类

据说宁波各大汽车品牌4s团队都组团来吃饭

如果胖友你是爱车之人,找老板那是妥妥啊!

如果你想要成为一个生活态度的人

那江江就好好让你感受一把

生活不止眼前的苟且

还有诗和这里的美食!

活态宅人食坊

长丰路新外滩1号小区门口87号店铺

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