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五星酒店再涉卫生问题,马桶刷洗茶杯难道是行业通病?

字号+ 来源:旅界 2017-12-27 04:03 我要评论

哈尔滨三家五星酒店被曝房嫂违规操作。 卫生问题 今日,“一手Video”一条短视频曝光了哈尔滨三家五星级酒店的卫生问题,涉事酒店分别为哈尔滨凯宾斯基酒店、哈尔滨香格里拉大酒

哈尔滨三家五星酒店被曝房嫂违规操作。

卫生问题

今日,“一手Video”一条短视频曝光了哈尔滨三家五星级酒店的卫生问题,涉事酒店分别为哈尔滨凯宾斯基酒店、哈尔滨香格里拉大酒店、哈尔滨香坊永泰喜来登酒店。

据悉,该视频由“梨视频”拍客以见习房嫂卧底三家酒店拍摄,在视频中三家酒店出现清洁员用同一把刷子刷完马桶刷杯子、浴缸,用浴巾蘸马桶水擦地,在地上整理被子、浴巾等问题。

对此,旅界君与上述三家酒店负责人取得了联系,三家均表示问题已经高度重视,并且正在调查,稍后会给公众一个官方答复。

今年9月,“蓝莓测评”曾曝光过北京五家高星酒店未彻底更换床品,虽然视频的真实性在今天仍然没有一个定论,但还是引起了舆论的热议。

而此次“一手Video”的视频是无可争议的“实锤”发布仅仅30分钟,微博转发量超过2000次,在互联网上也再度掀起了对于五星酒店的口诛笔伐。

众所周知,五星酒店作为整个行业的标杆,无论从软件还是硬件都在领跑着整个中国酒店行业,对于客房卫生也有着相应的一套标准,行业内多称为“十无六净”。

也就是四壁无灰尘、蜘蛛网、地面无杂物、果皮纸屑、床单、被罩、枕套表面无污渍、卫生间清洁无异味、金属把手无污渍、家具无污渍、灯具无灰尘、破损和污渍、茶具无污渍、房间卫生无死角、楼面整理无六害以及四壁净、地面净、家具净、床上净、物品净、卫生洁具。

而如今高昂的房价却匹配着不应该出现的低级失误,实在难以令人接受,大众的声讨也是可以理解。

针对这样的现象旅界君认为,上述涉事酒店应当迅速将问题解决并且给公众一个合理交代,同时这个屡屡犯错问题也应该被行业重视,连以最高标准要求的五星酒店都做不好,那四星、三星甚至快捷连锁是不是更严重呢?

华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱认为,“整个行业组织应该大张旗鼓地宣传清洁程序要求,对于多次出现问题的酒店给与必要的处理。”

屡遭诟病

众所周知,今年9月北京市35家快捷酒店因卫生问题被卫生和计划生育监督所约谈,拟处罚金6.9万。

可以说酒店的卫生问题,年年报,年年有,为何这样基础的清洁标准都难以实现?是酒店方面为了压缩经营的成本?还是管理层的纵容?或者说这是整个行业的潜规则?

从视频中房嫂之间的对话中我们可以得知一些信息,房嫂曾多次强调,“客人在的时候不要这么做”、“领导在的时候不要这么做”。

如此看来,酒店方面是存在一定的监管制度,并非纵容所为,但从成效来看这种监管制度形同虚设。

除此之外,旅界君认为,工作时间或许导致嫂违规操作的主要原因。

一般来说,酒店的退房时间为中午12点,入住时间为3点之后,日本以及欧洲等国家的时间更为苛刻,退房时间为早11点,入住时间甚至达到下午4点以后,目的就是为了客房能够彻底清扫。

中午12点退房的规定最初源于欧洲,由于人力成本高,酒店一般都会外聘清洁工,这些外聘的清洁工只在规定的时间内来清扫房间,现代的酒店几乎都延续了这一传统,理由不经相同。

而在我国的酒店业对于这样的退房、入住时间标准并没有苛刻的执行,处于一个较为弹性的状态。只要房态允许随时可以入住,一般退房时间也可以延长到下午1点。

而这样的做法无形之中,就为房嫂带来了压力,从视频中我们可以得知,每位房嫂在工作日中至少需要打扫12间房。

以中午12点退房,下午3点入住计算,在180分钟内,留给每间客房的打扫时间约为15分钟,显然15分钟内完全无法以正常标准来打扫客房。

值得一提的是,在我国留给房嫂打扫客房的时间要远低于15分钟。

那么这样来看,工作时间是导致房嫂违规操作的主因,但无论怎样都好,酒店方面都不应该置客人的健康与不顾,消费者不应该成为酒店经营过程中的牺牲品。

目前,哈尔滨旅游局已经介入此次事件的调查,对于酒店卫生问题的整改以及此次违规操作的后续发展旅界将保持关注。

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