餐饮美食

邀你参加,与大师玩转彩色意面

字号+ 来源:名厨 2017-06-19 16:00 我要评论

你对制作意面感兴趣吗?现在有个与大师交流,与同行切磋的好机会,快来报名! 意大利面的世界千变万化,丰富的面条种类加上不同酱汁的组合,可做出上千种意面料理。最新一期的

你对制作意面感兴趣吗?现在有个与大师交流,与同行切磋的好机会,快来报名!

意大利面的世界千变万化,丰富的面条种类加上不同酱汁的组合,可做出上千种意面料理。最新一期的名厨厨艺交流会,邀你一起烹制意面。想挑战自我,那就来吧!

“名厨”携手意大利面名厨峰会中国站创始人马西莫(Massimiliano Esposito),将于6月30日举办名厨新“意”,Pasta厨艺交流会,第一期的主题是玩转彩色Pasta。

大师讲解和面知识

用户现场烹饪彩色意面

大师一对一指导

相互品尝,同行交流

大师示范一道意面制作

颁奖、合影留念

福利来了!原定报名费:398元/⼈,本场活动将由意⼤利厨师协会中国分会赞助,为你免单!

活动怎么玩?

马西莫先示范、讲解和面技巧,用户一同和面。然后,用户在40分钟内擀面、烹饪制作意面,形式、创意不限,马西莫将进行一对一的指导,现场配有翻译,不用担心语言交流。

完成烹饪后,用户之间相互品尝点评,进行厨艺切磋,马西莫亲自示范烹饪一道意面。

最后,颁发意⼤利厨师协会中国分会和名厨课程荣誉证书,每人获得神秘伴手礼一份。

主操作台

大师助阵

马西莫 意大利面名厨峰会中国站创始人

意大利厨师协会中国分会主席

世界厨师联合会国际裁判

在安缦酒店集团、公主邮轮、希尔顿等五星级酒店任职行政主厨超过10年

赛事裁判资质

如何报名参与?

报名方式:点击本文下方左侧“阅读原文”,进入名厨APP在评论区写下⾃己想做的菜品名称+想和马西莫交流的问题。报名时间:即日起开始报名,截止至6月25日。

名厨小7将会从评论中甄选8位用户参与活动。名单将于6月26日在名厨APP、名厨微信公众号公布。

活动时间:6月30日(周五)13:30-15:10,请提前入场签到。地点:北京东城区东四五条流⽔巷44号四合院。

活动场地

参与者挑选标准

名厨APP⽤户

能独⽴完成菜品制作,发布过1道以上菜品

中⻄餐厨师不限,职位级别不限

地区不限,北京地区⽤户优先

参与用户需穿厨师服,现场提供⾯粉、鸡蛋、橄榄油、基础调料以及厨具、餐具、压面机、⼑具。视个人情况可⾃备⼑具,其他烹饪菜品所需⻝材也请自备。

更多机会等着你

本期厨艺交流会之意面系列活动总共分为3场,6月、7月、8月各举办一场,每场邀请8名用户参加,现场选出1名优秀用户参加2017年8月30日至9月1日在北京举行的意大利面名厨峰会中国站比赛(免报名费200元),还将有机会免费到意⼤利交流学习。去年首届大赛冠军选手受邀作为中国代表参加意大利CIBUS食品展会,担任嘉宾,并考察多家食品生产厂家及餐厅,交通、食宿全免。意大利面名厨峰会致力于通过一系列专业,且具创新的厨艺互动,将意大利的美食和文化带给更多人。

这是一次线下学习交流的好机会,有经验丰富的大师级评审,有迈向更高厨艺平台的优势先机,快来名厨新“意”,Pasta厨艺交流会一展身手吧!名额有限,速速报名。

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图片部分由主办方提供,部分来源于网络,未商用

↓↓戳“阅读原文”直达名厨APP,报名留言!

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