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夏至:养阳蓄阴幸福爆棚,生姜伴夏脾胃安泰丨正安 · 节气

字号+ 来源:正安聚友会 2017-06-20 23:21 我要评论

6月21日—丁酉年夏至 夏至,是古代24节气中,最早确定的一个节气,没有之一。 旧时古人十分重视夏至节,清代之前的夏至日全国放假一天,而宋代在夏至之日始,百官还放假三天;辽

6月21日—丁酉年夏至

夏至,是古代24节气中,最早确定的一个节气,没有之一。

旧时古人十分重视夏至节,清代之前的夏至日全国放假一天,而宋代在夏至之日始,百官还放假三天;辽代则是“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗。”彩扇用来驱热,香囊可驱蚊抑臭。

夏至

怎么样

阳至盛 阴潜藏

物极必反,是道家哲学。最具代表性的就是月盈则亏。中医学中的阴阳学说也离不开这个原则,阳至盛则阴生,夏至则有阳气达到极致,而阴气蠢蠢欲动之意。

从顺应天时这个角度来讲,此时,应蓄养阳气,收敛阴气,待阴慢慢生发。如周易第一卦乾卦,卦辞元亨利贞。爻辞初九,意指潜龙勿用。

这个时候的阴气好比“潜龙”,一定要收敛,潜藏起来,不能用,待日后。如此便可理解,为什么酸梅汤从夏至开始会畅销大江南北,酸梅汤,性酸,主收敛,易养阴。

夏至

怎么养

小确幸  无抑郁

阳气极盛之时,北半球的人们洋溢出一片幸福感。夏至这天,太阳几乎直射北回归线,越北端白昼时间越长。夏至前后,如果想要宜养阳气,一定要主动走到户外,去晒日光浴,去接收天地万物绽放的美丽。盛夏时节马上就要来临,这个时候,抑郁症的发病率会很低。原因有二:一、人们的户外活动时间长,接受阳光的照射充足,容易有满足感;二、自然界生机勃勃,繁花似锦,正向能量充沛。

分言之,则阳神曰魂,阴神曰魄,以及意志思虑之类皆神也;合言之,则神藏于心,而凡情志之属,惟心所统,是为吾身之全神也。

——《类经》

这里强调“阳神”为魂。我们形容一个人有神采的时候,常用神采奕奕。形容一个人郁郁寡欢,就会想到这个人“丢了魂似的”。阳气,在中医情志范畴中,占有举足轻重的地位。

阳气足,魂在,阳气弱,魂不守摄。魂都没有了,何来生活的满足感,何来生命的幸福感。所以,趁着夏至的大好时光,户外晒太阳,补阳气,做“天灸”,最最佳。

夏至

怎么养

心火旺 多静坐

《周易》理论认为:夏属火,对应五脏之心。因此,夏至后重在养心。夏日炎炎,往往让人心烦意乱,而烦则更热,可影响人体的功能活动,从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说:“心静自然凉”,因此,多静坐,多在绿色自然的环境中,易降心火。

夏至

吃什么

冬吃萝卜  夏吃姜

“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”

《伤寒杂病论》

中医粉们都熟悉“冬吃萝卜夏吃姜”这句话。夏季暑热,多数人食欲不振,生姜可散胃中寒气,有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,因此,适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。

我们熟知的关于姜的美食有很多。最著名的要算“姜撞奶”,而“姜撞奶”最正宗的要数久负盛名的顺德姜撞奶。

姜撞奶

顺德姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要食材制作而成的一种甜品,味道香醇嫩滑,甜中带微辣、风味独特且有暖胃作用。珠三角一带民间传统美食。据说,顺德水牛产出的乳脂比例高达8%,是普通奶牛的2倍,最适宜做姜撞奶。

鲜姜打磨成姜汁,滤掉残渣,在碗中倒入一汤匙的量,然后将80度的热牛奶倒入其中,生姜蛋白酶与牛奶中的酪蛋白酶发生反应。15秒内就会凝固。醇厚的奶香中,包裹着鲜姜的辛辣。老少皆宜,广州的朋友们有福了。

夏至话本草:不得不说的半夏

古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”鹿的角朝前生,所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落;雄性知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。

由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。半夏是一种喜阴的药草,在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。

半夏:属天南星目,块茎入药,有毒,燥湿化痰,降逆止呕,生用消疖肿。常用半夏为,法半夏与姜半夏。

关于半夏,有2个著名的方剂,一个是半夏泻心汤,出自《伤寒论》,一个是半夏厚朴汤,出自《金匮要略》。我们由半夏这位单方药入手,看看这两个方剂分别适合哪种病症,适合哪些人群。

“伤寒五六日,呕而发烧者,柴胡汤证具,而以他药下之,柴胡证仍在者,复与柴胡汤。此虽已下之,不为逆,必蒸蒸而振,却发热汗出而解。若心下满而鞭痛者,此为结胸也,大陷胸汤主之。但满而不痛者,此为痞,柴胡不中与之,宜半夏泻心汤。”

《伤寒杂病论》

半夏泻心汤

方药组成:半夏9克  黄芩6克  干姜6克  人参6克  炙甘草6克  黄连3克  大枣4枚

方药适宜:小柴胡汤证误用攻下以后的三种变证。柴胡证仍在,仍可用小柴胡汤治疗,扶助正气,祛除病邪。服药后,如正邪争斗激烈,可出现战汗而解。如出现心下满而硬的,可能变为结胸,宜大陷胸汤。如出现心下但满而不痛的可能,变为痞证,如属寒热夹杂痞,代表方为半夏泻心汤。

临床应用:消化系统疾病,不论诊断为急性胃肠炎、慢性胃炎、慢性肠炎、胃溃疡或慢性胆囊炎,辩证见寒热夹杂者均可应用,再随症适当加减。

妇人咽中如有炙脔,半夏厚朴汤主之。

《伤寒杂病论》

半夏厚朴汤

方药组成:半夏一升 厚朴三两 茯苓四两 生姜五两 干苏叶二两

方药适宜:咽中痰凝气滞而咽如炙脔的证治。妇人自觉咽中如有异物感,咯之不出,吞之不下,但于饮食无碍,称“梅核气”。

临床应用:治疗神经官能症、慢性咽炎、气管炎等属于气滞痰凝者。

夏日炎炎似火烧

何妨来到阴凉处

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—编辑:GaGa—

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