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缺这三种营养,影响孩子智商!缺这一种就能降15分,家长注意!

字号+ 来源:健康时报 2017-08-03 06:03 我要评论

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你知道吗,孩子缺乏营养会影响智商。有些家长可能会说,我家娃吃得可多了!然而吃得多不代表营养就够了,最怕娃偏食,导致这些营养素缺乏! 1、蛋白质营养不良: 智商降低15分

你知道吗,孩子缺乏营养会影响智商。有些家长可能会说,我家娃吃得可多了!然而吃得多不代表营养就够了,最怕娃偏食,导致这些营养素缺乏!

1、蛋白质营养不良:

智商降低15分

蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料",因此缺乏蛋白质的孩子往往身高、体重都比同龄孩子要低,儿童时期蛋白质营养不良可使智商降低15分。

补充来源:瘦肉、鱼肉、禽肉、蛋奶类、豆类及其制品

没必要补蛋白粉!

其实现在大鱼大肉蛋白质超标的情况更多见,但是爱吃素、肉蛋奶都不吃的孩子要注意。倒没必要给孩子用补充蛋白质的营养品,过量进食会增加肝肾的负担。每天合理安排饮食,均衡膳食,保证上面提到的来源都吃一些,就可保证摄入足够的蛋白质。

2、碘缺乏病:

智商降低10~12分

碘对人体神经系统的发育非常重要,长期缺乏还会影响孩子的智商。缺碘地区的孩子与正常孩子相比智商低10%-15%,弱智率高达5%-15%。在我国1000多万智力残疾患儿中,有80%归因于碘缺乏。

补充来源:海带、紫菜和各种海味

孕妈妈和哺乳妈妈要注意!

从母亲怀孕后2~3个月到孩子出生后两年是脑发育的关键时期,是一生中最需要保证足量碘营养的时期。孕妇的生理需碘量高于正常人约一倍左右,哺乳期妇女也是缺碘的敏感人群,一旦缺碘会影响新生儿的脑发育水平。 

每周喝一次紫菜汤

食用碘盐是预防缺碘最简便、安全、有效的方式,烹饪时,切记菜熟加盐,不得用盐爆锅久煮。高碘地区国家已规定了该地区的老百姓不应食用碘盐。另外补碘最物美价廉的就是每周喝一次紫菜汤。

3、铁缺乏:

智商降低5~8分

铁是构成血红蛋白及多种酶的重要元素,铁缺乏会引起贫血,孩子会不爱吃饭、注意力不集中等,从而影响智力发育。

补充来源:动物肝脏、黑木耳、芝麻、黄花菜、猪血、蘑菇、油菜

缺铁不能只补铁

身体缺铁当然要补充,但是缺铁不能光补充铁,补铁的同时,还需补充充足的蛋白质(鸡蛋、豆制品中富含蛋白质),否则没有办法合成血红蛋白,与此同时,还必须补充大量的维生素C(绿叶蔬菜中不乏维生素C)。因此,补铁食物切忌单一,最好五花八门、样样均沾。

提醒家长:

“吃出来”的微量元素最安全!

微量元素不用刻意地补,好好吃饭,均衡营养,体内就不会缺乏。

也不要乱给孩子补微量元素。如果摄入量过多,则会发生微量元素积聚而出现急、慢性中毒,甚至成为潜在的致癌物质。

我们人体所需的微量元素大多都能在食物中找到。所以,给孩子补微量元素,家长要做的不是去药店,而是平时多下厨房!


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本文参考资料:健康时报2016-07-26《微量元素没必要刻意补》2016年09月23日《缺铁不能只补铁》2015年10月15日《蛋白质营养品别随便吃》2012-05-24《缺三样,智商平均低10分》等

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值班主任:杨小明  本期编辑:贾慧慧

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