健康

【每日一膳】药食同源,食疗配方!小小配方,原来有如此功效~广东省中医院杨志敏教授今

字号+ 来源:广东省中医院 2017-09-17 14:06 我要评论

【团队医学导师:知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】 杨教授说 【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐

【团队医学导师:知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

膳食

今日推荐

淮山炒扁豆陈皮煲瘦肉

材料:

鲜淮山100g,炒扁豆50g,陈皮一瓣,瘦肉300g。

制法:

炒扁豆,鲜淮山去皮洗净切块。向锅内加入适量清水煮沸,纳入上述所有材料,大火煮沸后慢火煮1.5小时,调味即可。

专家点评:

淮山性味甘平,能健脾补肺、固肾益精,是典型的药食同源之品,对于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精者尤其适宜。配合炒扁豆健脾化湿利水,陈皮行气化湿,无论是雨天带来的外感湿气,还是脾虚引起或过食太多寒湿之品引起的腹泻,均可用此汤品作为食疗药膳,补脾止泻。平素痰湿较重之人亦可保健食用。

禁忌:无特殊禁忌。

温馨提示

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张嘉文,住院医师,医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。

应诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路研修楼7楼健康调养科)。

编辑:查冠琳  责编:宋莉萍

(图片源自网络)

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

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