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这次玉林又要火了!跟赵雷和小酒馆都没关系

字号+ 来源:品味成都 2017-10-13 13:04 我要评论

= 文 末 有 福 利 = 问起藏龙卧虎的玉林都有哪些名人,小酒馆的赵雷,音乐房子走出去的张靓颖、王铮亮、江映蓉……都能排得上号。 但如果要问起你隔壁的邻居都有谁,那大家最熟悉

= 文 末 有 福 利 =

问起藏龙卧虎的玉林都有哪些名人,小酒馆的赵雷,音乐房子走出去的张靓颖、王铮亮、江映蓉……都能排得上号。

但如果要问起你隔壁的邻居都有谁,那大家最熟悉的莫过于名震四海的隔壁老王啦,其火爆的名气可完全不亚于赵雷。

隔壁老王,全世界大部分华人都认识的风云人物之一,他有多种身份,可以是你有困难我帮忙,我住隔壁我姓王的活雷锋;也可以是你家小孩最亲密的王叔叔。

然而今天隐身在玉林,深藏功与名的这位隔壁老王不甘活成别人茶余饭后的“梗”,苦练真本事,必杀技不再是制造绿帽的永动机,而是这一口火辣醇香的正宗重庆火锅!

没错,品妹儿今天就要把这个藏匿在玉林这个美食天堂搞事情的隔壁老王隆重介绍给你对象大家。

玉林的隔壁老王是个土生土长的成都人,品妹儿第一次见他的时候,他跟我说,想用一顿火锅,取悦所有的成都人。(火锅:mmpiu~感觉身体被掏空.avi

众所周知,成都人可是特别会吃的,众多的美食把成都人的嘴巴养得那还不是一般的刁,对于各种吃的都特别挑剔,老王家的火锅到底凭什么取悦所有的成都人?

现在立刻马上就先随品妹儿来看看老王都有哪些独家绝活儿取悦你。

01全新升级的正宗重庆绝密锅底

好吃的火锅,锅底必须大有乾坤,老王家全新升级纯手工独家炒制的绝密底料,加入老荫茶,降火降燥,美味又健康!

▲老荫茶红油锅底39元

精选30多种香料加足足几斤重的牛油经数小时熬制的一次性牛油锅底,饱满醇香;结合了市面上最好的辣椒与花椒,把香料的热辣浓香都浓缩沉淀在这一锅沸腾的锅底中。火红清冽的锅底,犹如你对火锅忠贞的心。

典型的老重庆口味,入口鲜香先麻后辣,从头吃到尾味道层次越来越丰富,越吃越辣越吃越香!吃完身上几乎还没有味道。 

p.s老王家吃了能萌萌的招财的kity猫锅底只要打call预约就有哦~

02值得上朋友圈的惊喜特色菜

隔壁老王老火锅除了有锅底一滚就圈粉的魅力外,店内多达70种优质涮菜,更是要让你的舌尖体验一场不一样味觉盛宴。

如何才能表达出吃货们对这些新鲜优质菜品的喜爱?马上把菜品放到锅底走一遭还不够!必须拍照放朋友圈勾引大家一起来贴膘。

精品鲜毛肚

▲精品鲜毛肚28元

本着“无毛肚,不火锅”的思想,吃火锅如果少了毛肚那和咸鱼还有什么区别?

老王家的毛肚可是真正的新鲜水牛毛肚,活牛宰杀后5分钟内去除,颗粒感尤其分明,每一片都是经过精挑细选,从宰杀到上桌不超过10个小时。

毛肚在沸腾的红汤锅中以“七上八下”的独特涮法,在15秒之内涮熟捞起即可。

表面颗粒粗,叶片厚,且有韧劲的毛肚已是恰到好处的入味,香气四溢,入口清脆化渣,纹理细嫩,鲜香麻辣的汁水瞬间充盈了整个口腔。

王家极品鹅肠

▲王家极品鹅肠28元

老王家的爆单菜品,除了这里的水牛毛肚,还冲着这新鲜粉嫩的鹅肠而来。看这新鲜粉嫩的鹅肠,品质完全不在话下。

圆润亮泽的极品鹅肠,新鲜讨喜,给人一种清爽鲜美之感。

鹅肠未经任何加工处理,没有其他噱头,完全胜在新鲜,下锅涮烫15秒烫个微卷就可以捞出。

王家秘制小郡肝

▲王家秘制小郡肝18元

小郡肝是这两年吃货们的新宠,新鲜的鸽子郡肝最为脆嫩,码上店内秘制辣椒面,光泽诱人。

老王家的秘制小郡肝久煮不老,丢到红亮的锅底一煮,充分吸收了锅底的麻辣鲜香。

一串一串吃起来一丁点犹豫的劲头都没有,牙齿轻轻触碰下郡肉就轻易地嚼开了。

王 家 鱼 肚

▲王家鱼肚22元

鱼肚,看似普通,营养价值却极高,和鲍鱼、海参、鱼翅共揽“四大海味”,将新鲜的鱼肚洗净,清水泡制,每两小时一换水,保持其鲜度和脆度。

煮熟的鱼肚一点也不腥,裹满了辣锅的香味,吃起来特别有嚼劲,脆滑爽口,回味无穷。

极品鱿鱼花

▲极品鱿鱼花18元

厚实饱满的极品鱿鱼花,新鲜度很高,每一块都处理得很干净,饱满又丰润。改刀切至均匀,能最大程度的接触到辣汁,入味又好看。

在火锅里红红火火走一遭,鱿鱼花变得香滑Q弹,纹理依旧清晰细腻,咬下一口,软嫩多汁的汁水四溢,唇齿间充斥着的香辣味中还带着淡淡的清甜味。

精品猪黄喉

▲精品猪黄喉28元

水牛毛肚、鹅肠,作为火锅三宝中的杠把子——鲜黄喉。老王告诉品妹儿,每一头猪身上只有三钱的黄喉可食用,且来之不易,不但食材精贵,处理过程更是格外繁琐。

好的黄喉一定不能腥气!老王家的黄喉没得腥味也没有发泡水的味道,完全是新鲜菜品的味道,涮在辣锅里更带劲,一口嫩上天,简直爽翻!

千 丝 郡 花

▲千丝郡花16元

光是这造型就能让人疯狂打Call,师傅刀功了得,每面都切得玲珑有致,粗细均匀。

下锅涮过后鸭胗颜色变深,肉质也跟着变得越发的紧密,很有韧性有嚼劲,带着鸭胗特有的浓香,一阵又一阵的不断喷发在口中,非常入味,不会油腻。

麻辣小兔腰

▲麻辣小兔腰12元

当天的鲜货兔腰要先经秘料腌制入味,秘方掌握在老王家的大厨手里,关品妹儿是套不出来的,多来几个妹纸,这事儿没准儿能成。

鲜嫩有人的兔腰咬一口外壳有些些脆,吃下去后又Q滑细嫩,兔腰的香味在嘴里爆开,又辣又香。

王家兔脑壳

▲王家兔脑壳10元/个

吃完了还要打包打走的兔头味道有好绝,只有你吃完了才晓得,而且还是成都少有的鲜货兔头,卤得相当入味,香辣味完全钻进了兔头的每个缝隙,每寸肌理都饱含香辣的酱汁,美味满分,忍不住要疯狂打call!

解辣神器也正宗

特色蛋煎糍粑

▲特色蛋煎糍粑12元

大部分火锅店都有红糖糍粑,但是这样的蛋煎糍粑还是比较少见的。

糯米的软糯口感加上鸡蛋的营养,两者经过高温油炸相互包裹,以完美的色泽和绝佳的口感呈现出来。

放在竹匾里面特别有小时候的感觉,更棒的是糍粑表面还有一层黄豆粉,糯米粘润的口感和黄豆粉的味道相融合,甜而不腻。喜欢吃甜食的盆友,品妹儿要强烈安利。 

王家糍粑冰粉

▲王家糍粑冰粉5元

虽然天气渐凉,但是糍粑冰粉依旧是老王家的一道必点甜品。老王家的冰粉相比其他冰粉,更加讲究与精细。最关键的是价格亲民,分量够足,味道更佳,入口即化粉粉沙沙的口感在嘴里绽放,与热辣的火锅共谱了一曲浪漫的冰与火之歌。

定制进口麦芽啤酒

与三五好友欢聚畅饮怎么能少得了美酒的助兴?隔壁老王为你定制的进口酒花麦芽啤酒,喝一口你就明白为啥男女老少都爱往隔壁老王家跑,果然娃儿是自己家的乖,酒还是别人家的香,火锅只有隔壁老王家的更撩人。

03地道巴蜀烟火气的热辣环境

想要360°无死角征服你的隔壁老王老火锅除了无可挑剔的味道,在吃火锅的环境氛围上自然也要想方设法包你满意。

轻车熟路的走进隔壁老王家,只要一眼,就再也移不开目光,无处不在的古风灯笼,让品妹儿仿佛置身于川西大户人家,青瓦砖石,木质方桌,处处都洋溢着浓浓的川西风情。

墙上的一幅幅脸谱栩栩如生,热热闹闹红红火火,老巴蜀味道在老王家被展现得淋漓尽致。

如果你想在这减肥,有这么多好吃的不放开肚皮吃还要饿着肚子,那老王可是要变脸的哦。

主墙的壁画也相当有代入感。看着壁画上的男女老少围桌而坐,涮着热气腾腾的火锅、喝着醇厚的小酒,热火朝天的,让你想没有食欲都难。

幕帘外,绿意盎然,在吃火锅时也能享受自然美景,这个位置还是之前《前任攻略3》的取景地哦,连郑恺和韩庚都翻过牌子的桌位,你和男神之间就只差了老王家的这顿火锅。

在这个贴秋膘的季节,总是让人充满无尽的欲望,不如今天就结伴到隔壁老王家来一场说吃就吃的火锅。

地址: 玉林南街12号

电话: 028-85096233 17711010302

营业时间:周一至周日 10:30-23:30

  福  利 来 了 

  本期福利 

    由  隔壁老王老火锅 提供

  福 利 一 

到店任意消费

即送锅底、20瓶哈尔滨冰纯

or王老吉

*出示本文,按店员提示操作即可享受

*仅限堂食,可分次累积使用不可外带

  福 利 二 

5份

价值146元的双人餐

免费品鉴

含:

 领 取 方 式 

品妹儿将在好友中随机送出5份

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➵以上福利不同享,不与店内其他活动同享

文:陈晓敏 图:罗玥

商务合作:罗小姐 15390422996 (同微信)

注:广告最终解释权归隔壁老王老火锅所有

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