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广州猪肉脯哪家好?猪肉脯哪个牌子最好吃?

字号+ 题主:彩彩喵 2021-08-28 19:10:01 我要评论

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Angel - 2021-08-28 19:45:20 【精选答案】黄宏海生于19世纪70年代末,10多岁就到广州祥兴腊味店当...三人一起,凑足一百大洋,购置了一些简易生产设备和用具,于1936年到上海黄浦区,合伙办起了猪肉脯作坊。...

大智若鱼 - 2021-08-28 21:35:26 ”主料:猪肉(瘦)5000克
调料:白砂糖 650克酱油 650克大曲酒 100克盐 15克味精 15克各适量
广州猪肉脯的做法:
1.选料、切片:选用新鲜猪瘦肉、剔去筋膜、白腰,切成正方形薄片。2.腌制:白糖、精盐、上等生抽油、大曲酒、味精、保存粉等放在一起混拌均匀,再放入薄猪肉片,混拌均匀,腌制2小时。3.烘烤:腌好的猪肉片摊放在筛网上,送放烘炉烘烤2小时,再转用炭火烧烤5分钟,即为成品。更多广州猪肉脯信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guangzhouzhuroufu

51317441 - 2021-08-28 20:09:17 蓬泉风干肉,是猪肉做的,特别好吃

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