生鱼片好吃吗？日本生鱼片怎么吃

好吃啊!我吃过的!沾上米醋好好吃!

”生鱼片是可以生吃的。吃生鱼片是日本的一个传统。日本的生鱼片，都是将鱼在新鲜的情况下，在零下15度的温度下，或者冷冻在极低的温度下，杀死细菌，然后生吃使用的。一般在食用生鱼片的时候，以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻辛辣味的调料，既杀菌，又开胃。

”吃法：生鱼片（又称刺身）切片之后，直接用绿芥末、日本酱油蘸着吃。需要提醒的是，我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥，因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动，是不懂得正确品尝刺身的表现。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌，其实不然—这只是为了更好地调动鱼生的原汁原味。按照日本人的习惯，刺身应从相对清淡的原料吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。扩展资料：日本生鱼片常用的材料：
生鱼片最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。参考资料：刺身—百度百科

生鱼片好不好吃是见人见智。喜欢吃生鱼片的吃得惯的就觉得非常好吃。吃不惯的，就是觉得和难以下咽。最喜欢吃生鱼片的一个国家，就说日本。日本作为世界第一长寿之国，他的第一个饮食习惯就是喜欢吃低温食物。低温食物其实是更健康的食物。不仅保持了食物的原汁原味，还有所有的营养和维生素，氨基酸等。在中国大家都喜欢吃煮熟的比较热的高温食物。其实食物经过高温加热以后，很多的营养成分会流失。而且食物在高温的时候进食，不仅营养流失，而且还会灼伤胃部和肠道。当然有很多人会说吃了生鱼片，生冷的东西容易拉肚子。那是因为你长期吃的高温食物一下子适应不了。当然，任何东西都有利有弊。高温的食物营养流失还会灼伤自己肠道。第问实物也不是没有弊端的，他最大的弊端就是寄生虫的抑制。在日本发生寄生虫死亡的人都是非常迷恋生鱼片的少数人。其实吃什么东西都是看自己选择，你是选择利大于弊还是选择弊大于利就要看你自己。就拿金枪鱼来说，为什么日本人特别喜欢吃？因为金枪鱼你呼喊了十几种不饱和氨基酸。还有很多抗癌，延缓衰老的成分。当然，如果经过高温以后说这些成分和物质都会流失的很大一部分。所以深海金枪鱼，吃生鱼片是最好的。当然我不是建议大家去改变生活习惯。只是想大家也可以尝试一下另外一种温度食物。让自己的营养均衡。

”生鱼片在日餐中算是美食，但是，美食不见的适合于所有人，如果你不喜欢吃生的鱼肉，那么，再美食，也不是美食。如果喜欢吃的话，味道还是不错的！还有韩国料理的生拌牛肉，也是，如果喜欢吃，确实很好吃，我尝试着吃过生鱼片和韩国生拌牛肉，感觉，生鱼片比较好接受一些，因为鱼肉相对于牛肉来讲，更嫩！生鱼片在不同的店的价格会有天壤之别！普通的店（国内的）最多40-60元。在星级酒店的专门的日本餐厅，价格会非常之高。我是北京人，曾经去过中国大饭店的日本餐厅，一份生鱼片是280元人民币，厨师是日本本土的。不过，说实话，绝对不如咱们的烤羊肉串好吃！此外，我觉得日餐的铁板烧，我们是最能接受，除了可以看到厨师精湛的厨艺，还可以看到厨师手中的厨具上下翻飞的表演，更重要的是，你点什么，都是当时制作，味道着实的不错！

喜欢吃的人就觉得好吃，不喜欢吃的人就觉得不好吃。个人觉得还是好吃的，但是有很多朋友都说不好吃。

那个会有细菌的，对身体有伤害的哈~

概述生鱼片又称鱼生，是将新鲜的鱼贝类切成片蘸调料食用的食物，生鱼片是一种生食的食物，它营养很丰富，但是不卫生，大家都知道海鲜都带有寄生虫，如果寄生虫传染到人体...