提问:

传菜员工作累吗?在酒店干传菜员好吗?累吗

题主:露珠里的晨曦 时间:2022-11-18 08:01:02
精选答案:
白兰地奶茶 2022-11-18 10:11:29

不停的拿着重物跑,还要一直站,非常累的

其他答案:
2022-11-18 10:01:02

一分耕耘,一分收获. 加油!

肥鸡仔 2022-11-18 10:13:20

— —!很累,没得坐的

大静静 2022-11-18 10:39:50

在酒店里面做传菜员的话,工作的话肯定会稍微辛苦一点,但是没有那么的纷繁复杂。只要熟悉每一道菜名字然后上到哪一桌就可

烟花易冷 2022-11-18 10:00:46

1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。  2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。  3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。  4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。  5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。  6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。  7. 天冷备好菜盖,随时使用。  8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。  9. 安全使用传菜间物品工具,及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具,剩余食品,做到分类摆放,注意轻拿轻放,避免破损。  10. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。

桃源谷主 2022-11-18 08:07:07

一般来讲不会很累,因为不会要你一天到晚不停的传菜,一般只会是在吃饭的时间段会忙一点,过了吃饭的时间段就没事了,不过一天站下来人还是很累,不过比服务员要轻松很多。祝你好运!

星光下的赵云 2022-11-18 10:49:07

累,但风雨后才现彩虹

匹村小兔苗 2022-11-18 09:33:26

会很累的,这本来就是体力活。传菜员,别看只是端个盘子,但这盘子不好端,如果是大酒店的,有些盘子还会很重。

天籁 2022-11-18 10:50:40

还可以吧 勤快一点就好 不能说不累 做什么工作也会累 我就做过传菜员 一定要细心

lilith 2022-11-18 09:49:16

凭你身板你永远也不会去轮到的

宇瀞 2022-11-18 09:27:59

想知道啊!!!!!自己去体验体验去。。。。。。。。。

grinning 2022-11-18 09:42:16

很累很累,宴会会非常累的,三个很重的汤一起端,手都要断掉,而且要搬很多桌子凳子,全是力气活,你不会想要长期做的

行走的猫 2022-11-18 08:11:50

传菜员的工作就是把厨房里的菜传到客人桌上,然后做一些卫生工作。如果酒店生意好的话,肯定是很累的,生意不好的话,那估计做不了多久也要倒闭了。我是做酒店行业的,在我感觉,现在初高中学历的孩子出来找工作,只能找服务员传菜员这一类的工作,侍候人累不累,肯定是累的啊。这是体力上的累。如果想做不累的工作,要么有后门找个简单的办公室工作,要么就好好学习吧。有文凭了做的工作就不会在体力上累到哪里去了。

Yu 2022-11-18 10:29:15

做传菜员的话应该注意端盘子的时候要稳,不要撒、不要失手,一定不能撒到客人的身上。端热菜的话,要托住中间。没事的,你应该是学生吧,大

wayne 2022-11-18 09:52:33

看酒店生意,像我们就挺累的

JUNGMOON 2022-11-18 08:18:43

累,有什么工作不累呢

snail2000 2022-11-18 10:36:15

传菜员的工作就是把厨房里的菜传到客人桌上,然后做一些卫生工作。如果酒店生意好的话,肯定是很累的,生意不好的话,那估计做不了多久也要倒闭了。我是做酒店行业的,在我感觉,现在初高中学历的孩子出来找工作,只能找服务员传菜员这一类的工作,侍候人累不累,肯定是累的啊。这是体力上的累。如果想做不累的工作,要么有后门找个简单的办公室工作,要么就好好学习吧。有文凭了做的工作就不会在体力上累到哪里去了一般来讲不会很累,因为不会要你一天到晚不停的传菜,一般只会是在吃饭的时间段会忙一点,过了吃饭的时间段就没事了,不过一天站下来人还是很累,不过比服务员要轻松很多。做传菜员的话应该注意端盘子的时候要稳,不要撒、不要失手,一定不能撒到客人的身上,端热菜的话,要托住中间。 传菜员的工作就是把厨房里的菜传到客人桌上,然后做一些卫生工作。如果酒店生意好的话,肯定是很累的,生意不好的话,那估计做不了多久也要倒闭了。现在初高中学历的孩子出来找工作,只能找服务员传菜员这一类的工作,侍候人累不累,肯定是累的啊。这是体力上的累。如果想做不累的工作,要么有后门找个简单的办公室工作,要么就好好学习吧。有文凭了做的工作就不会在体力上累到哪里去了。从餐饮行业的发展看,单纯的服务人员越来越少将成为趋势。随着人口红利在稀释,用工成本不断提高,服务人员将逐步一人多职,就像香港的店面,一个服务员既是门迎,也要开单、算账,对服务员的要求会越来越高。企业应放宽招聘视野,多从用人需求和求职者综合素质考量,不必过多限制年龄

yeonee 2022-11-18 10:43:53

饭店做传菜员相对来说不是很累就是吃饭那两个小时忙一点

云云 2022-11-18 08:46:32

跑来跑去 肯定累

大智若鱼 2022-11-18 10:29:00

是力气活非常累,盘子都是超级重的,臂力小的话不能适应

Ro0_0o 2022-11-18 08:39:22

恩,不轻松,端着盘子。上下楼的跑。。能不累吗,

51317441 2022-11-18 08:39:05

传菜员(chuan cai yuan) 负责菜品的传送工作,厨房出菜时,及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实,一般来讲不算累。岗位职责1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。7. 天冷备好菜盖,随时使用。8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。

Toshihiko1912 2022-11-18 08:38:32

一般都是男人的当传菜员,因为需要端重物。看你工作的餐饮店,有的相对轻松,有的比较累一点。

sushi0451 2022-11-18 10:19:10

工作不难,只是在吃饭高峰时段,会有点累。另外,上菜时注意不要碰到了别人,弄脏客人的衣服会有麻烦的。

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